А ТАК ЛИ ПОЛЕЗЕН ФТОР?
Дэн Фейгин
Новые исследования показывают, что если фтора слишком много, то вместо укрепления зубов он приносит вред.
Еще задолго до начала жарких споров о курении, лишнем весе, асбесте и озоновых дырах, большинство американцев слышали лишь об одной угрозе здоровью из внешней среды: о фторировании. Начиная с 1950-х гг. сотни городов и поселков по всем Соединенным Штатам оказались втянутыми в бурные дебаты относительно того, стоит ли добавлять в системы водоснабжения фториды — ионные компоненты, содержащие химический элемент фтор. На одной стороне выступала обширная коалиция ученых, сотрудничающих с правительством и промышленностью, которые утверждали, что добавление фторидов в питьевую воду должно защитить зубы от разрушения. По другую сторону баррикад встали активисты, заявлявшие, что потенциальный вред от фторирования не был изучен должным образом, и что эту практику можно рассматривать как принудительное лечение, нарушающее права граждан.
Фтор присутствует во многих продуктах, напитках и средствах гигиены полости рта. В результате он может попадать в организм в избытке, особенно у маленьких детей.
Сторонники фторирования в конечном счете победили — отчасти потому, что высмеивали таких своих оппонентов, как правое Общество Джона Берча, которое называло фторирование коммунистическим заговором, имевшим целью отравить Америку. В настоящее время 60% населения США пьет фторированную воду, в том числе жители 46 из 50 крупнейших городов страны. За пределами США фторирование распространилось в Канаде, Великобритании, Австралии, Новой Зеландии и некоторых других государствах. От несогласных с такой практикой отмахнулись как от назойливых мух, а крупные исследователи и органы здравоохранения объявили их фанатиками. (Однако в других странах фторирование воды применяется редко и отношение к нему не столь однозначное). Американские центры по контролю и профилактике заболеваний даже включили фторирование воды в число 10 величайших достижений здравоохранения XX в. наравне с вакцинацией и планированием семьи.
Однако сегодня в США взгляды ученых на эту проблему начинают меняться. Потратив более двух лет на рассмотрение и обсуждение сотен исследований, Национальный научно-исследовательский совет (NRC) в 2006 г. опубликовал доклад, придавший оттенок законности некоторым давним заявлениям противников фторирования. Согласно документу, теперешняя предельно допустимая концентрация фтора в питьевой воде, принятая Управлением по охране окружающей среды США (EPA) и составляющая 4 мг/л, должна быть снижена, т.к. она несет угрозу здоровью людей. У детей постоянное поступление фтора в организм в таких количествах ведет к нарушению цвета и структуры формирующихся постоянных зубов — это заболевание называют флюорозом зубов. У взрослых фтор в тех же самых концентрациях, видимо, повышает хрупкость костей, а также приводит к болезненному нарушению подвижности в суставах. Как правило, содержание фтора в воде значительно ниже предельно допустимой концентрации EPA, однако ситуация вызывает беспокойство, поскольку остается неизвестным, насколько много этого вещества мы дополнительно получаем с пищей, напитками и средствами гигиены полости рта. Более того, комиссия NRC отметила, что фтор может также вызывать более серьезные расстройства здоровья, включая рак костей, повреждение мозга и щитовидной железы. Несмотря на то что факт такого воздействия еще не доказан, комиссия заключила, что необходимы дополнительные исследования…
Источник: Журнал «В МИРЕ НАУКИ»
апрель 2008 № 4
Полюс Здоровья 